Menú Habitual

Pork Belly braseado y frito, aderezo de queso azul.

Marinadas y Fritas, aderezo de queso azul, salsas a escoger: BBQ, Buffalo o Brewer (ajo, limón y pimienta negra)

Papas fritas bañadas en salsa cremosa de cerdo y queso, tocino de la casa y cebollín

Estilo alemán de cerdo y res hecha en casa, ensalada de papas y elote dulce

Con salsa de tocino agridulce

Negras y verdes marinadas en aceite de oliva, jugo de naranja, pimientos rostizados, queso Feta local, romero fresco y semillas de hinojo

Servida con pan tostado, queso gratinado y cilantro fresco

Betabel rostizado a la leña, naranja, queso de cabra, cebolla morada en escabeche, nueces garapiñadas y vinagreta de cítricos.

Manzanas de Amealco, lechugas orgánicas, arándanos, queso azul, almendras y vinagreta de cebolla rostizada

Mezcla de lechugas orgánicas, verduras de la estación, crutones y queso ranchero local

Tocino, cebolla caramelizada y queso provolone ahumado

Cebolla asada, champiñones y fondue de queso azul

Salchicha Jagerwurst, jitomate, cebolla blanca, mostaza de la casa, relish, pepinillos, chiles en escabeche, sal de apio

Muslo y pierna de pollo frito bañados en salsa Buffalo de la casa, tocino aderezo ranch, pepinillos, arúgula y berros

Hamburguesa vegana, aguacate, berros y arúgula, jitomate, mostaza de la casa, pepinillos y salsa tzatziki

Tri Tip, papas a la francesa, salsa Bordelaise, alioli de hierbas finas

Jamón curado en casa, coliflor rostizada, chícharo, salsa de ajo rostizado y queso cotija.

Pimientos, calabaza, berenjena,jitomate, cebolla, queso de cabra, salsa de jitomate y albahaca fresca.

Tocino curado y ahumado en casa, espinacas salteadas, cebolla morada y salsa de jitomate.

Ragu de res de cocción lenta, salsa de jitomate, albahaca fresca y queso cotija.

Jitomate fresco, albahaca y queso Mozarella

Nuestro sandwich de helado cambia a capricho de nuestra Chef repostera. Pregunta a tu mesero por el sabor del día

Cheesecake de queso y limón amarillo, con moras azules y chocolate blanco.

Servido calientito con helado de yogurt.

Volteada de nuez y manzana, servido calientito con helado de vainilla y miel de maple.

Una prueba de todos nuestros postres para que no te quedes con el antojo

Incluídas las ediciones limitadas

Los estilos cambian constantemente, pregunta a tu mesero

De las industriales las que más nos gustan

Inmensa variedad de marcas y estilos

Jugo 100% natural de frutas con agua mineral.
Uva, Arándano Maracuyá y Limonada con jengibre y miel.

Jugo natural con agua mineral

Preparada con frutas de temporada y agua mineral

Blanco, Rosado y Tinto de Viñedos del Marqués

En prensa francesa

Té mexicano

Ki´Xocolatl