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Miércoles a Sábado de 14:00 a 22:00 hrs
Domingo de 14:00 a 19:00 hrs
Entradas
Puerco Bello
Pork Belly braseado y frito, aderezo de queso azul.
$185
Alitas de Pollo
Marinadas y Fritas, aderezo de queso azul, salsas a escoger: BBQ, Buffalo o Brewer (ajo, limón y pimienta negra)
$185
Papas Brewer
Papas fritas bañadas en salsa cremosa de cerdo y queso, tocino de la casa y cebollín
$115
Salchicha Andouille
Estilo andouille de cerdo, ahumada en casa, ensalada de papas con apio, pimiento, cebollín y perejil.
$195
Aros de Cebolla
Con salsa de tocino agridulce
$95
Aceitunas Marinadas
Negras y verdes marinadas en aceite de oliva, jugo de naranja, pimientos rostizados, queso Feta local, romero fresco y semillas de hinojo
$135
Sopa y Ensaladas
Sopa de Jitomate ahumado
Servida con pan tostado, queso gratinado y cilantro fresco
$105
Ensalada Griega
Jitomates, pepino, cebolla morada, pimiento verde, aceitunas, queso fetta, mix de lechugas y aderezo italiano.
$115
Ensalada de Jitomates
Mix de lechugas orgánicas, jitomates cherry, apio, tocino de la casa, cebollín y aderezo de queso azul
$115
Ensalada Verde
Mezcla de lechugas orgánicas, verduras de la estación, crutones y queso ranchero local
$100
Platos Fuertes
Hamburguesa Erlum
Tocino, cebolla caramelizada y queso provolone ahumado
$225
Hamburguesa Brewer
Cebolla asada, champiñones y fondue de queso azul
$205
Hot Dog Chicago
Salchicha Jagerwurst, jitomate, cebolla blanca, mostaza de la casa, relish, pepinillos, chiles en escabeche, sal de apio
$205
Sandwich de Pollo Frito
Muslo y pierna de pollo frito bañados en salsa Buffalo de la casa, tocino aderezo ranch, pepinillos, arúgula y berros
$205
Sandwich de Falafel
Hamburguesa vegana, aguacate, berros y arúgula, jitomate, mostaza de la casa, pepinillos y salsa tzatziki
$195
Vegano
Steak Frites
Tri Tip, papas a la francesa, salsa Bordelaise, alioli de hierbas finas
$310
Pizzas a la Leña
Jamón de la Casa
Jamón curado y ahumado en casa, calabacitas, jitomate cherry rostizado, albahaca y queso cotija
$205
Hongos rostizados
Setas, champiñones y portobellos rostizados, cebolla caramelizada, salsa blanca y queso de cabra con tomillo.
$195
Vegetariano
Meat Lovers
Jamón y Tocino de la casa, salchicha Jagerwurst, salsa de jitomates y queso mozzarella.
$215
Butifarra
Salchicha butifarra hecha en casa, brocolini, queso cheddar añejo
$205
BLT
Tocino de la casa, jitomate fresco, salsa de jitomate, queso mozzarella y arúgula
$205
Margarita
Jitomate fresco, albahaca y queso Mozarella
$190
Vegetariano
Postres
Sundae
Nuestro sundae cambia a capricho de nuestra chef repostera, por favor pregunta a tu mesero por el sabor del día
$110
Cheesecake marmoleado
Cheesecake de vainilla, chocolate y Nutella®, galleta de chocolate y fresas rostizadas
$110
Pay de Manzana
Tradicional pay de manzana servido calientito con helado de jengibre hecho en casa.
$110
Pastel de limón amarillo
Pastel de limón amarillo, mousse de chocolate blanco con ricota y compota de zarzamora
$110
Degustación
Una prueba de todos nuestros postres para que no te quedes con el antojo
$100
Cervezas
Toda la línea de Cervecería Toro
Incluídas las ediciones limitadas
$100
Cervezas de Barril hechas en casa
Los estilos cambian constantemente, pregunta a tu meseroTradicionales
$100
Especiales
$120
Bohemia
De las industriales las que más nos gustan
$60
Artesanales Nacionales e Importadas
Inmensa variedad de marcas y estilos
$1
Bebidas
Xesko
Jugo 100% natural de frutas con agua mineral.
Uva, Arándano Maracuyá y Limonada con jengibre y miel.
$50
Félix Schorle
Jugo natural con agua mineral
$50
Soda de la Casa
Preparada con frutas de temporada y agua mineral
$45
Vino queretano
Blanco, Rosado y Tinto de Viñedos del MarquésCopa
$120
Botella
$460
Café Mexicano
En prensa francesa
$80
Té Florité
Té mexicano
$55
Chocolate Caliente
Ki´Xocolatl
$65
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